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经济型酒店又爆“床单门”

时间:2016-04-22 17:00来源:http://lyyshxt.cn 作者:海南旅游业摄影网 编辑:admin 点击:
在如家被曝毛巾门、和颐酒店事件等之后,经济型酒店又一次陷入危机事件。 日前,《新京报》有报道指7天、星程等多家快捷酒店将床品、毛巾洗涤业务外包给第三方厂家,后者将带血、带呕吐物的床单混在一起用火碱洗涤,导致床品PH值超标。 对此,7天酒店、华住

在如家被曝“毛巾门”、和颐酒店事件等之后,经济型酒店又一次陷入危机事件。

日前,《新京报》有报道指7天、星程等多家快捷酒店将床品、毛巾洗涤业务外包给第三方厂家,后者将带血、带呕吐物的床单混在一起用火碱洗涤,导致床品PH值超标。

对此,7天酒店、华住集团等表示,旗下涉事的酒店已停止与相关两家洗涤厂合作,今后将加强管控,增加PH值等测试,对于酒店的布草进行抽查。

第一财经记者19日多方采访获悉,这几年经济型酒店的生意越来越难做,为了平衡收支,不少酒店都在控制成本,而这类酒店的洗涤业务都是外包的,低成本外包之下,用碱类洗涤剂洗涤既省钱又看似“干净”,但却会缩短毛巾、床单的折旧期,也不利于客人的健康。

酒店方紧急回应

《新京报》报道指,北京7天、速8、海友、星程、格林豪泰等多家快捷酒店将床品、毛巾的洗涤业务外包给第三方进行火碱洗涤。而酒店纺织品碱度超标、氯超标都会导致皮肤瘙痒。除了7天、速8、海友、星程、格林豪泰等快捷酒店,火碱洗涤厂名单中还有四星级的远洋酒店。经权威机构测试,北京7天酒店(刘家窑地铁站店)毛巾、浴巾的PH值达到10左右,已严重超出人体所能承受的正常值6.5至7。

对于上述事件,7天酒店和华住方面给予媒体紧急回应。

7天酒店表示,酒店在执行过程中存在监管漏洞。虽然7天酒店对于洗涤业务板块有自己的标准和细则,也会对于外包的合作商户进行一些抽查,但是的确还是存在管理漏洞。7天已经要求涉事酒店马上更换到指定的具有国家环评资质的大型洗涤供应商,并在1个月内每周持续检查,如果仍然不符合要求将采取下线整改措施。今后其还将增加pH值的测试,对酒店的布草进行抽查。

华住集团则表示,涉事酒店海友酒店(北京丰台大成路店)已不再对外接待。华住集团旗下涉事门店已停止与南沟村洗涤厂的合作,并已与另一家有洗涤资质的新洗涤厂进行合作,将所有布草进行返洗,待全部达到洗涤标准后再行接待客人。华住已开始展开全国大范围的整治,店长及区域负责人前往洗涤厂现场实地检查。

外包洗涤的低成本之殇

“其实在经济型酒店行业内,几乎所有的品牌都是外包洗涤业务的。我们可以看一组不完全统计的数字,高星级酒店大约有50%拥有自己的洗衣房,来进行毛巾、床品等洗涤,另外有约50%也是要通过外包来洗涤,而经济型酒店则几乎都是外包洗涤业务的,因为自营洗衣房的成本太高,经济型酒店都运作不起。”一位不愿具名的大型连锁酒店管理者透露。

而外包之下,问题就来了。

诸多业者反映,首先是对于连锁门店选择洗涤合作伙伴的管控,虽然总部都会有一套要求和细则,但是具体到各个门店,尤其是加盟店的时候,很难管控。上述“床单门”事件中的部分涉事酒店就属于加盟店,该加盟店自行寻找了洗涤合作伙伴,总部难以控制。

其次,洗涤厂虽然也可以拿出相关的经营许可证、税务登记证、卫生许可证等证件等,但这并不等于其具有卫生保障。只能说这些洗涤厂属于有证照经营,但酒店方一般都是抽查,甚至抽查频率很低,根本难以发现毛巾、床品等是否真的清洁。

“说到底还是成本问题。这几年经济型酒店等收益越来越低,投资回报期越来越长,大多已经超过5年。因此在人力和其他成本方面,酒店一直在想方设法节省成本。比如人房比一般是100间客房的酒店需要20~30人,但现在有些酒店为了节省成本而减少人手,这就会导致服务质量下降。而酒店洗涤也是一大成本,一家单体经济型酒店每个月要耗费数万元进行洗涤,如果可以有低价洗涤外包厂家合作,则不少酒店愿意省这个钱。”上述管理者透露。

低价洗涤厂由于报价低廉,因此为了自己可以利润空间,就会进一步压缩洗涤成本。

第一财经记者多方采访了解到,洗涤厂的洗涤用品分为洗涤液、粉或碱类洗涤剂,洗涤液成本最高,而属性最中性温和,洗涤粉其次。最便宜的就是碱类洗涤剂,因此出于省钱考虑,不少不规范洗涤厂都会选用碱类洗涤剂,而且这类洗涤剂还有一个“好处”——洗出来的毛巾和床品看似特别白而显“干净”,于是这种又便宜又“干净”的洗涤方式被不少小型洗涤厂采用。

“酒店业者也未必不知道洗涤厂的做法,但是对于酒店而言,如果可以低成本运作洗涤业务,也就不多管控洗涤厂的做法了,而且酒店也难以管控。但从长期来看,酒店方还是有所损失的,因为用正常洗涤剂洗涤的床品可以反复洗120次~150次,毛巾则在80次~120次,而使用碱性洗涤剂则会伤害毛巾和床品,缩短折旧期,其实还是会增加毛巾和床品的采购成本。”华美首席知识专家赵焕焱分析。